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Menu


La salade hawaïenne

4,00€

Le velouté de saison

4,00€

Les tagliatelles, Saint Jacques et gambas, sauce anisée

13,00€

La tartiflette à l'alsacienne, salade

13,00€

Le "Bretzel Burger"

13,00€

L'assiette de 3 fromages sélection des chefs

4,00€

Le moelleux chocolat noir

4,00€

La salade de fruits et son sorbet

4,00€

Velouté aux girolles, châtaignes et senteur de truffe blanche, mouillettes de Pata Negra

12,50€

Chaud froid de Saint-Jacques, saumon fumé, mousseline de cèleri et vinaigrette gingembre

14,50€

Foie gras de canard du chef, compotée de fruits secs, toast de Kouglopf

Plat régional

15,50€

La choucroute confite au Riesling

Poitrine de cochon salée et fumée, kassler, knack, montbéliard et pommes de terre
Plat régional

19,50€

Filet de daurade, endive braisée, Pink Lady et crème de safran d'Alsace

19,50€

Suprême de volaille, émulsion d'ail confit, girolles et Charlottes gratinées au Munster

Plat régional

19,50€

Notre burger Alsacien gratiné au Ribeaupierre, frites et salade

Extras: +4€ Foie gras poêlé + 2€ Munster + 1,50 € Bacon

18,00€

Mignon de cochon en croûte de miel de sapin des Vosges et noix, mousseline de courge

18,50€

Notre super Bowls froid

(Penne, tofu, tomates, concombres, saumon fumé, croûtons et sauce soja)

16,00€

L’assiette de fromages d’Alsace

Plat régional

6,50€ 2 pièces

L’assiette de fromages du moment

Plat régional

13,00€ 5 pièces

Crumble de prunes, écume d'eau de vie de Quetsche IGP d'Alsace maison Lehmann, sorbet mirabelle

Plat régional

9,50€

Sablé bredele, citron meringué, sorbet Kalamansi

9,50€

Pommes confites, chocolat chaud et croustillant de pain d'épices

9,50€

The cocotte of beaded frog legs and alsace white wine

13,00€

Duck Foie Gras, semi cooked, extra jam «Cameline» kugelhopf toast

15,00€

Potato patty / smocked salmon / herb white cheese

14,00€

Alsatian traditionnal dish served with meat and sausages

21,00€

Salmon and wild shrimps, herb pesto risotto from our planters

21,00€

The poultry label of Alsace in crust of herbs, carrot and ginger muslin

19,50€

Our Alsatian burgers, french fries and salad

Extras: +4€ Foie gras poêlé + 1,5€ Munster

18,00€

Riesling pie, mixed salad and horseradish cream

16,50€

Cheese plate from Alsace

6,50€ 2 pcs

Cheese plate of the moment

13,00€ 5 pcs

Confit peach glass, Bulgarian biscuit and vanilla ice cream

9,50€

Cheese cake, caramel and apricot sorbet

9,00€

Declinaison of fruits and sorbets

9,50€

Tranquilles

Evian, Bleue de Carola

4,00€ 50 cl
7,00€ 100 cl

Déchaînées

Badoit, Rouge de Carola

4,00€ 50 cl
7,00€ 100 cl

Perrier

4,00€ 33 cl

Suppléments sirops "Monin"

0,50€

Coca Cola / Light / Zéro

5,00€ 33 cl

Schweppes Heritage Tonic / Tonic Hibiscus / To,ir Ginger beer

5,00€ 20 cl

Orangina

5,00€ 25 cl

Fuze Tea pêche

5,00€ 25 cl

Liness Limonade

5,00€ 33 cl

Jus de tomate, orange ou pomme

5,00€ 25 cl

Nectar de pamplemousse rose, ananas, fraise, abricot

5,00€ 25 cl

Expresso

2,80€

Double expresso

4,20€

Ristretto

Recette gourmandes à base de café Nespresso. Demandez conseil à notre barista

2,80€

Les Palais des thés

Big Ben mélange de thés noirs du Tunnan et d'Assamn doux et tonique, rond et épicé
Margareth's hope darjeeling thé noir d'Inde aux notes florales et fruitées
Goût russe 7 agrumes thé noir aux parfums zestés
Saint James thé noir du Sri Lanka, puissant et corsé aux notes presque chocolatées

Thés des Lords : un grand classique des thés noirs pafumés Earl girl, aux notes puissantes de bergamote

Thé du Hammam : thé vert gourmand et fruité évoquant la datte verte, la fleur d'oranger, la rose et les fruits rouges

Thé vert à la menthe : thé vert de chine parfumé à la mer douce

5,00€

Infusions Le palais des thés

L'Herboriste n°108 mélange relaxant verveine, orange et menthe
Jardin tropical, mélange solaire et gourmand mangue, ananas, papaye et pêche (sans théine)
Detox Scandinave Bio : Bouleau, argousier, cranberry et myrtille (sans théine)

4,00€

Chocolat commerce equitable Monbana

4,00€

Champagne Tsarine Premium Brut

12,00€ 12.5 cl
52,00€ 75 cl

Champagne Taittinger Brut Réserve

38,00€ 37.5 cl
63,00€ 75 cl

Champagne Taittinger Brut Millésimé

70,00€ 75 cl

Ricard

6,00€ 4 cl

Pastis 51

6,00€ 4 cl

Martini bianco ou rosso

7,00€ 6 cl

Campari

7,00€ 6 cl

Porto rouge Sandeman Ruby

7,00€ 6 cl

Suze

6,00€

Kir au vin blanc

9,00€ 12.5 cl

Kir crémant d'Alsace

10,00€ 125. cl


Quelle gourmandise rajoutons nous à votre kir
Cassis, Prunelle, Poire Williams, Mirabelle, Framboise, Sapin

Heineken

4,00€ 25 cl
7,00€ 50 cl
13,00€ 100 cl

Microbrasserie artisanale Strasbourgeoise

Bendorf selon l'humeur de Benjamin

5,00€ 25 cl
8,00€ 50 cl
16,00€ 100 cl

Les Incontournables comme les éphémères de saison by Bendorf en aperçu sur notre carroussel

6,00€

Tranquilles

Evian, Bleue de Carola

4,00€ 50 cl
7,00€ 100 cl

Déchaînées

Badoit, Rouge de Carola

4,00€ 50 cl
7,00€ 100 cl

Perrier

4,00€ 33 cl

Supplément Sirop "Monin"

0,50€

Coca Cola / Light / Zéro

5,00€ 33 cl

Schweppes Heritage Tonic / Tonic Hibiscus / To,ir Ginger beer

5,00€ 20 cl

Orangina

5,00€ 25 cl

Fuze Tea pêche

5,00€ 25 cl

Liness Limonade

5,00€ 33 cl

Jus de tomate, orange ou pomme

5,00€ 25 cl

Nectar de pamplemousse rose, ananas, fraise, abricot

5,00€ 25 cl

Expresso

2,80€

Double expresso

4,20€

Ristretto

Recette gourmandes à base de café Nespresso. Demandez conseil à notre barista

2,80€

Thé le Palais des thés

Big Ben mélange de thés noirs du Tunnan et d'Assam doux et tonique, rond et épicé
Margareth's hope darjeeling thé noir d'Inde aux notes florales et fruitées
Goût russe 7 agrumes thé noir aux parfums zestés
Saint James thé noir du Sri Lanka, puissant et corsé aux notes presque chocolatées

Thés des Lords : un grand classique des thés noirs pafumés Earl girl, aux notes puissantes de bergamote

Thé du Hammam : thé vert gourmand et fruité évoquant la datte verte, la fleur d'oranger, la rose et les fruits rouges

Thé vert à la menthe : thé vert de chine parfumé à la mer douce

5,00€

Infusions Le palais des thés

L'Herboriste n°108 mélange relaxant verveine, orange et menthe
Jardin tropical, mélange solaire et gourmand mangue, ananas, papaye et pêche (sans théine)
Detox Scandinave Bio : Bouleau, argousier, cranberry et myrtille (sans théine)

4,00€

Chocolat commerce equitable Monbana

4,00€

Champagne Tsarine Premium Brut

12,00€ 12.5 cl
52,00€ 75 cl

Champagne Taittinger Brut Réserve

38,00€ 37.5 cl
63,00€ 75 cl

Champagne Taittinger Brut Millésimé

70,00€ 75 cl

Ricard

6,00€ 4 cl

Pastis 51

6,00€ 4 cl

Martini bianco ou rosso

7,00€ 6 cl

Campari

7,00€ 6 cl

Porto rouge Sandeman Ruby

7,00€ 6 cl

Suze

6,00€

Kir au vin blanc

9,00€

Kir cremant d'Alsace

10,00€ 12.5 cl


Quelle gourmandise rajoutons nous à votre kir
Cassis, Prunelle, Poire Williams, Mirabelle, Framboise, Sapin

Heineken

4,00€ 25 cl
7,00€ 50 cl
13,00€ 100 cl

Microbrasserie artisanale Strasbourgeoise

Bendorf selon l'humeur de Benjamin

5,00€ 25 cl
8,00€ 50 cl
16,00€ 100 cl

Les Incontournables comme les éphémères de saison by Bendorf en aperçu sur notre carroussel

6,00€